Wenn man bereits eine Weber EG-1 mit Ultra Burrs für den perfekten Filterkaffee besitzt, dazu mit der Niche Zero, der Weber Key oder der Lagom Casa in Sachen Espresso experimentiert hat, stellt sich irgendwann eine fast philosophische Frage: Was fehlt noch und warum? Option-O Lagom P80 im Test: Der nächste Meilenstein auf meinem Mühlenweg? weiterlesen
Wer morgens Espresso liebt, kennt das Problem: Die Maschine braucht länger zum Aufheizen, als man Zeit hat. Genau hier setzt die Unica Pro an. Sie kombiniert professionelle Brühtechnik mit einer erstaunlich schnellen Aufheizzeit. Dank der großzügigen Teststellung habe ich diese Eigenschaft besonders schätzen gelernt, sodass ich mir die Unica Pro nach dem Test auch gekauft habe. Espresso ohne Warten – die Unica Pro macht’s möglich weiterlesen
Ich wollte euch hier nur ein Foto der Weber Mühle Weber Key, sowie der LAGOM Casa von Option-O zeigen. Ich habe selbst beide Mühlen im Test gehabt und zeige hier den Größenvergleich. Option-O LAGOM Casa vs. Weber Key MK2 weiterlesen
Ich wollte euch hier nur ein Foto der Niche Mühle Niche Zero , sowie der LAGOM Casa von Option-O zeigen. Ich habe selbst beide Mühlen im Test gehabt und zeige hier den Größenvergleich. Option-O LAGOM Casa vs. Niche Zero weiterlesen
Ein Tamper, auch als Espressostampfer oder Kaffeestampfer bekannt, ist ein entscheidendes Werkzeug bei der Zubereitung von Espresso mit Siebträgermaschinen. Seine Hauptfunktion besteht darin, das Kaffeemehl im Siebeinsatz des Siebträgers zu komprimieren. Der Begriff „Tamper“ leitet sich vom englischen Wort „tampen“ ab, was „stampfen“ bedeutet. In Deutschland wird diese Art der Handpresse aufgrund ihrer Form auch manchmal als (Kaffee-)Stempel bezeichnet. Really Nice Tamper von Weber Workshops weiterlesen
Ich wollte euch hier nur ein Foto der Siebträgermaschine Unica Pro, sowie La Marzocco GS/3 zeigen. Ich habe selbst beide Siebträgermaschinen im Test gehabt und zeige hier den Größenvergleich. La Marzocco GS/3 vs. Unica Pro weiterlesen
Seit einigen Jahren begleitet mich die La Marzocco GS/3 bei der täglichen Zubereitung meines Espressos. Im Laufe der Zeit habe ich die Maschine optimiert und sämtliche Kunststoffteile durch Holz ersetzt – dabei verwende ich Holz aus alten Skateboards. Die Siebträgermaschine MARO Model 1 ist zwar nur in schwarz und weiß erhältlich, doch ihr markantes Design macht sie zu einem echten Hingucker in jeder Küche.
MARO Model 1 im Test – Siebträgermaschine aus Deutschland weiterlesen
Weber Workshops ist noch ein recht junges Unternehmen dessen Produkte sich zum großen Teil um die Espressozubereitung drehen. Dabei stehen innovative Denkansätze im Vordergrund. Zum Einsatz kommen oft auch nur die für den Zweck besten Materialien. Die Produkte werden oft geliebt, über die Preise heiß diskutiert. Weber Workshops Unifilter – Siebträger aus einem Stück weiterlesen
MHW-3BOMBER richtet die Yu-Serie speziell für Espresso-Liebhaber aus. Neben dem Cyclone WDT-Tool, dem Leveler oder einem Dosierring gibt es auch eine minimalistische Tamperstation. Aber auch ein druckregulierender Tamper ist im Angebot. Alle Produkte dieser Serie sind auf die Espressozubereitung ausgerichtet. Tamper der Yu Serie – stabile Führung bei optimalem Druck weiterlesen
Ich wollte euch hier nur ein Foto der Niche Mühle Niche Duo, sowie Timemore Sculptor 078 zeigen. Ich habe selbst beide Mühlen im Test gehabt und zeige hier den Größenvergleich. Timemore Sculptor 078 vs. Niche Duo weiterlesen
